Real de 14: contratos, menús y entregas conectados con Odoo

Una gestión adaptada a una operación gastronómica con menús que cambian cada día y entregas a distintos establecimientos.
28 de octubre de 2026 por
Lucas Burgos

Industria

Gastronomía · Alimentación institucional


Países de operación

Argentina

Tamaño del proyecto

30

usuarios de Odoo

Cantidad confirmada

Módulos involucrados

CRM Ventas Requerimientos de compra Compras Contabilidad Inventario Fabricación (MRP) Calidad Código de barras

Ilustración conceptual del caso Real de 14

Ilustración conceptual del caso

01 / EL PUNTO DE PARTIDA

El desafío

Los menús cambiaban por día y por establecimiento. Las planillas dificultaban seguir los contratos, las entregas y el stock disponible.

02 / EL TRABAJO EN CONJUNTO

La solución

Adaptamos Odoo a los contratos, los menús y los productos de cada entrega. También se organizaron las rutas y los cambios que afectan al inventario.

Lo que cambió en la operación

Resultados en la operación

Entregas trazables

Cada entrega se puede relacionar con su contrato.

Stock conectado

El inventario refleja los productos de la operación.

Rutas organizadas

Se unificaron criterios para organizar las entregas.

Conectar la información cambia la forma de trabajar

Un proceso particular necesita relaciones claras entre cliente, contrato, menú, productos y entrega. Centralizarlas facilita seguir la operación.

El próximo caso puede ser el tuyo

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